A Norma Regulamentadora dos Frigoríficos (NR 36) foi assinada dia 18 pelo Ministro do Trabalho e Emprego Manoel Dias em Brasília. Conforme explanou o Ministro, ela será publicada no Diário Oficial da União na sexta feira (19) e passa a vigorar em 90 dias. Os frigoríficos terão ainda 24 meses para se adequarem completamente a Norma. A solenidade contou com sindicalistas ligados a CONTAC-CUT, além de alguns representantes da classe patronal e do Governo Federal. Segundo Célio Elias, presidente do Sindicato dos Trabalhadores nas Indústrias da Alimentação de Criciúma e região, entidade que iniciou o debate para implantação da NR, presente no evento, a assinatura teve forte articulação e participação do político da região e chefe de gabinete do Ministro, Rodrigo Minotto. “Devemos a ele esse empenho para agilizar a assinatura de um documento histórico que irá melhorar as condições de trabalho nas empresas”, avalia Célio. Reitera que o texto final da NR foi concluído em novembro do ano passado e estava na gaveta. São em torno 900 mil trabalhadores em processamentos de carne em todo território nacional. No sul do estado em torno de 6,5mil. A NR foi debatida por um Grupo Tripartite desde 2010. Ela visa minimizar o número de doenças ocupacionais nos frigoríficos, segmento do setor econômico que retém o maior índice de doenças do trabalho no Brasil. Segundo dados do Ministério do Trabalho somente em 2010, houve 30.000 afastamentos por motivos de doença, e 12.000 deles diretamente ligados a esforços repetitivos. No conteúdo, foram aprovados 16 artigos que devem contemplar principalmente três questões fundamentais para enfrentar a epidemia de lesões que vem atingindo os trabalhadores nas indústrias da alimentação: a redução da intensidade do ritmo e das longas e jornadas, ampliação das pausas e mudanças ergonômicas nos ambientes de trabalho. Célio observa que o setor da desossa e peito são os que mais adoecem pelo ritmo acelerado: a coxa de 4 a 6 minutos e peito de de 6 a 9 minutos. “Com essa jornada intensa se faz fundamental a aplicação de pausas de 10 minutos a cada jornada de 53 minutos”, adverte.