Pela primeira vez, o Sindicato da Alimentação do Sul de Santa Catarina tem uma Diretora Internacional, Gisele Adão, da JBS de Nova Veneza, como uma das representantes do pais na 15ª Conferência Regional Latino-Americana realizada em Punta Cana, na República Dominicana. O evento aconteceu dias 6,7 e 8 de novembro. “Foi muito importante o Sintiac abrir as portas para pessoas GLBT que foi o primeiro da América Latina junto com a UITA a promover um debate sobre tema no enconcotreo que realizamos dia 27 de agosto de 2016 em Forquilhinha”, pontuou a trabalhadora. No evento, Gisele reforçou em seu discurso o pedido para que os sindicatos dos demais países da América Latina também abram as porta para dirigentes sindicais LGBT. “ A nossa vontade de lutar não tem raça credo ou sexo e, para minha surpresa fui eleita a primeira GLBT na executiva Uita. Esta conquista devo ao nosso sindicato por ser um sindicato para todos”, agradeceu a trabalhadora. Foram debatidos no encontro internacional os retrocessos sociais na América Latina, o enfrentamento às transacionais, violência contra a mulher, corrupção e o papel dos movimentos sindicais na atual conjuntura internacional também estiveram na pauta de debate. “Queremos aprofundar nossas alianças com sindicatos de todo o mundo nesse momento em que os setores conservadores de direita ressurgem nos países latino-americanos. Eles trazem uma tendência forte de ataque aos trabalhadores com a retirada de direitos", afirmou Siderlei Oliveira, presidente do Instituto Observatório Social (IOS) e da Confederação Brasileira Democrática dos Trabalhadores das Indústrias da Alimentação (ContacCUT).